#arschderheide — Public Fediverse posts

Zum ersten Mal Kochen mit frischem #Lorbeer. Ich bin noch unsicher, ob ich den kleinen Strauch geschützt am Haus pflanze und im Winter dick einpacke oder ob er in eine meiner 15L Pflanztaschen kommt und den Winter drinnen verbringen darf. Mit hardiness zone 8-11 ist er bei uns in 7b deutlich frostgefährdet. #garten #selbstversorgung #ArschDerHeide

Zum ersten Mal Kochen mit frischem #Lorbeer. Ich bin noch unsicher, ob ich den kleinen Strauch geschützt am Haus pflanze und im Winter dick einpacke oder ob er in eine meiner 15L Pflanztaschen kommt und den Winter drinnen verbringen darf. Mit hardiness zone 8-11 ist er bei uns in 7b deutlich frostgefährdet. #garten #selbstversorgung #ArschDerHeide

Zum ersten Mal Kochen mit frischem #Lorbeer. Ich bin noch unsicher, ob ich den kleinen Strauch geschützt am Haus pflanze und im Winter dick einpacke oder ob er in eine meiner 15L Pflanztaschen kommt und den Winter drinnen verbringen darf. Mit hardiness zone 8-11 ist er bei uns in 7b deutlich frostgefährdet. #garten #selbstversorgung #ArschDerHeide

Zum ersten Mal Kochen mit frischem #Lorbeer. Ich bin noch unsicher, ob ich den kleinen Strauch geschützt am Haus pflanze und im Winter dick einpacke oder ob er in eine meiner 15L Pflanztaschen kommt und den Winter drinnen verbringen darf. Mit hardiness zone 8-11 ist er bei uns in 7b deutlich frostgefährdet. #garten #selbstversorgung #ArschDerHeide

Zum ersten Mal Kochen mit frischem #Lorbeer. Ich bin noch unsicher, ob ich den kleinen Strauch geschützt am Haus pflanze und im Winter dick einpacke oder ob er in eine meiner 15L Pflanztaschen kommt und den Winter drinnen verbringen darf. Mit hardiness zone 8-11 ist er bei uns in 7b deutlich frostgefährdet. #garten #selbstversorgung #ArschDerHeide

Wenn nach der Chorprobe alle Teilnehmenden rausgehen und beschwingt Ohrwürmer vor sich hinsäuseln oder ihre Stimmbänder ausprobieren, hatten sie Spaß und darauf kommt es an. 🤗 Ich freue mich und bin ein bisschen stolz, dass ich mich getraut habe, am #ArschDerHeide einen #Chor zu gründen.

Es ist so befriedigend. Seit ich dem Nachbarshund die ausgekochten Gemüse-, Fleisch- und Knochenreste rüber bringe, habe ich keine Abfälle mehr beim Brühemachen. Die fertige Brühe wird in Weck-Gläsern doppelt eingekocht. Das Fett wird entwässert und kommt dann gefiltert in unsere Grease Jar. Wir verwenden es zum Braten. Das Rind selbst holen wir vom Bio-Bauern im Nachbardorf, wo es vor der Schlachtung auf der Weide stand. #Selbstversorgung #Landleben #ArschDerHeide

Fasziniert bin ich immer wieder davon, wie gut die #Kaninchen die Minusgrade wegstecken. Sie hüpfen vergnügt durch den Schnee, jagen sich gegenseitig, schlagen Haken, buddeln im und klopfen auf den Schnee, als wollten sie ihn platt treten. Die frischen Spuren im Schnee zeigen, dass auch Wildkaninchen oder Hasen unser Grundstück immer noch regelmässig besuchen kommen. #ArschDerHeide #RabbitsOfMastodon

Hey #BerlinBubble, wohnt jemensch Nähe Eckernförder Platz und hätte Lust mir einen kleinen Gefallen zu tun? Ich bin da neulich am Kanal langgeradelt und sah, dass der Weißdorn, der dort entlang des gesamten Ufers wächst, über und über mit saftigen, roten Früchten vollhängt. Ich hatte aber leider keine Zeit, mir welche zu pflücken, weil ich meinen Zug bekommen mußte. Mag jemensch mir ein paar Beeren pflücken und per Post an den #ArschDerHeide schicken? Gerne boosten. :BoostOK:

Die 1. Hälfte der einwandfreien Kirschen ist halbiert und entsteint und geht jetzt erst mal in den Tiefkühler. Und wie ich meine Finger je wieder sauber kriege, wird sich zeigen.

#Garten #EinMachaton #Selbstversorgung #ArschDerHeide

Am #ArschDerHeide wollen 15 (oder so) Kilo Kirschen verarbeitet werden. Ich separiere die Einwandfreien zur Weiterverarbeitung von den angeditschten zum Sofortverzehr und den Gammeligen zur Kompostierung. Außerdem habe ich 2 Kilo Gelierzucker im Schlepptau.

Was macht ihr am liebsten aus Kirschen?

#Garten #Selbstversorgung #EinMachaton

Boah, Leute, diese vegane Bratensoße, ne? Die ist der Hammer! Ich hab die jetzt zum ersten Mal gemacht und erst mal nur eine verhältnismässig kleine Portion zum Ausprobieren, weil da als Umami-Faktor Pilze drin sind und ich Pilze wirklich nicht mag. Aber die ist so derbe lecker (und schmeckt auch nicht nach Pilzen, sondern nach Bratensoße); die wird definitiv Teil unserer Einkoch-Routine am #ArschDerHeide. Abbinden werde ich sie dann erst vor dem Servieren. #vegan #Rezepte #einkochen

Oh, ein Update hab ich ganz vergessen: Das Haus wächst und gedeiht auch. Wir haben schon gegoogelt, wie man traditionell ein Richtfest feiert. Links die Ansicht von Süd-West, wo das zweite Stockwerk (Arbeitszimmer über den Kinderzimmern) schon begonnen wird. Rechts die Ansicht von Süd-Ost (hohe Wohnküche), wo der schwere, lasstragende Mittelbalken noch mal versetzt werden mußte, weil die Bauzeichnung fehlerhaft war. 🙈 #ArschDerHeide #Blockhaus

Wow! 😍 Auf unserer Terrasse lebt eine Schlingnatter. Ich hatte sie letztes Jahr schon mal auf den Stufen der Steintreppe gesehen, als sie noch deutlich kleiner war. Sie scheint in den Ritzen ihr Versteck zu haben, ca. 2-3 Jahre alt zu sein und sich vermutlich von den Fröschen im Teich zu ernähren. Ich freue mich über die Anwesenheit seltener Arten. Allerdings mach ich mir jetzt auch ein bisschen Sorgen um unsere Schilties im Außengehege. 😬 #ArschDerHeide #Schlangen #Schildkröten #wildlife