#arkiruoka — Public Fediverse posts

Jaha, laitetaanpa pari pataruokaa tänne, molempien reseptit omasta päästä. Pata nro 1 on vegaaninen

Hirssi-tofupata
n 2,5 dl hirssiä
Paketti (300g) Jalotofun savutofua
4 porkkanaa paloteltuna
Jotain vihreää (mulla oli iso nippu lehtipersiljaa, voisi varmaan olla pinaattia tai lehtikaalia)
loraus öljyä
Vettä
Mausteita (käytin kaupan garam masala -sekoitusta)

Laita uuni lämpiämään n. 200 asteeseen. Huuhtele hirssi siivilässä kuumalla ja kylmällä vedellä. Sitten kuori ja paloittele porkkanat. Kuivaa tofu ja paloittele kuutioiksi. Silppua vihreä. Laita kaikki ainekset pataan ja lisää mausteita. Lisää kuumaa vettä niin paljon, että hirssi-tofu-porkkana peittyy. Pataan kansi päälle. Kypsennä noin tunti.

#arkiruoka #resepti #vegaani #hirssipata

Vegaaniset & gluteenittomat pinaattiletut

"Kikhernejauhoista tehdyt pinaattiletut eivät häviä maussa tavallisille. Täydellistä arkiruokaa!"

https://chocochili.net/2017/10/vegaaniset-gluteenittomat-pinaattiletut/

#chocochili #vegaani #vegaaniresepti #arkiruoka #gluteeniton #kikhernejauho #pinaatti #puolukka

Lounaaksi arkikalapastaa (2hlö)

Pistä pasta kiehumaan, heitä pannulle voita ja oliiviöljyä. Kuullota siinä sipulia ja valkosipulia. Lisää purkillinen Pielisen Arkikalaa ja ruokalusikallinen kapriksia. Kun pasta on al dente, valuta ja heitä pannulle. Lisää 1rkl sitruunamehua sekä vajaa puoli desiä pastan keitinvettä. Täräytä valmiiksi ja annostele. Päälle tuoretta persiljaa (jota mulla ei ollut) ja raastettua parmesaania.

#arkiruoka

Kohta kolme viikkoa liki vegaanina, nyt pyöräytin arkilounaaksi kurkumalla ja norilla maustetun kasvisnuudelikeiton. #Arkiruoka #GoVegan

Nälkäkuoleman kanssa flirttailu jatkuu, sillä elämme edelleen vegaanisesti. Kohta viikko takana. Tänään pastaa tomaattikastikkeessa ja Muu arkipyöryköitä. #GoVegan #Arkiruoka #resepti

Tässä tosiaan sitä vegaaniruokaa jota syömällä meidän perhe kuoli nälkään.

Spagu kiehumaan, pannuun oliiviöljyä, pienittyä parsakaalia, suolaa, chilijauhetta ja m-pippuria. Kun parsis ottaa väriä, lisää 8 hienonnettua vs-kynttä ja lämpö alas. Kun pasta on al dente, lisää pannulle 1dl keitinvettä ja loraus sitruunamehua, lämpö ylös, valuta pasta ja lisää pannulle. Paista vajaa minuutti sekoittaen, sammuta liesi, heitä niskaan kymmenkunta silputtua basilikanlehteä. Valmis.

#Arkiruoka #kokkaus

Kulttuurit sekasin eli spelttihelmiä, tofua hapanimeläkastikkeessa, kaurajugurttitsatsikia sekä hapankaalia.

#arkiruoka