#apfelsaft — Public Fediverse posts
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Gemüsepfanne mit Pak Choi 🌿
Frische #Gemüsepfanne mit #PakChoi ist eines meiner Lieblingsrezepte für das #Frühjahr und den #Herbst, wenn ich im #Balkongarten den Pak Choi ernten kann. 🥕🍚 Der mag nämlich die #Sommerhitze nicht. Mit einem Schuss #Sojasoße und dem #Apfelsaft bekommt dieses Gericht den Kick. Als Beilage gibt es #Reis. 🌿🍽️
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html
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Probekochen für Weihnachten
Aperitif 3
Apéro Chaud mit Zimt-Sahne#Apfelsaft #Orangenabrieb #Orangensaft #Nelken #Sternanis #Zimt Zucker aufkochen. #Weißwein #Amaretto + #Campari zugeben, ziehen lassen.
#Orange filetieren, ins Glas geben. Den #AperoChaud durch ein Sieb gießen, etwas davon über die Orangenfilets geben, mit etwas #Sekt aufgießen, angeschlagene #Sahne darauf geben + mit #Zimt bestäuben.Der Drink ist 🔨 , trifft aber nicht den Geschmack vom Weihnachtsgast.
#Aperitif #Glühwein -
Der beste Saft ist der Selbstgemachte
Schon wieder leer,die große Flasche. Zum Glück gibt es mehr im Kühlschrank. Der ganz frische und selbstgepresste Saft von den eigenen Äpfel ist immer schnell weg. Muss er aber auch, weil er so völlig unbehandelt und nicht pasteurisiert bald anfängt zu gären. Und wenn das passiert, kann man nur noch Essig draus machen - oder Schnaps. Beides auch lecker natürlich, aber der frische Saft von den Bosköppen (überwiegend) ist leicht gekühlt pur oder als Schorle unglaublich lecker, […]https://www.mikapi.de/genuss/der-beste-saft-ist-der-selbstgemachte/
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💯 richtig!
2024 wurden in #Niedersachsen über 86 Mio. Liter #Apfelsaft produziert, das wäre genug um die Steinatalsperre im Harz zu füllen.
https://www.statistik.niedersachsen.de/themen/industrie-niedersachsen/industrie-in-niedersachsen-statistische-berichte-167127.html #DatenNDS -
It seems crab-apple juice in English simple is #Apfelsaft!? Who knows better? The juice item still does not help. ☕ https://www.wikidata.org/wiki/Q107246473
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Der heutige Sonntag war der Apfelsaftproduktion im #Garten gewidmet. Wir hatten die letzten Wochen schon fleißig die guten von den schlechten Früchten am Boden gesammelt, getrennt und gelagert.
Das hieß heute nur noch den Rest von den Bäumen holen und verarbeiten. Ein kleinerer Teil bleibt eingelagert.
Mit der Hilfe unserer tollen Gartennachbarn ging das recht flott.
Schnippeln, aussortieren, schreddern, pressen, aufkochen und abfüllen.
Wir haben in knapp 6 Stunden mehr als 30 Liter #Apfelsaft hergestellt. Ganz feiner Fug ;)
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Leute, organisiert #Apfelfeste!
Es ist so wunderbar... es bringt Leute zusammen, man lernt die eigene #Nachbarschaft und Region besser kennen, man bekommt leckeren und günstigen #Apfelsaft 😋Wir machen das nun seit 3 Jahren und es wird immer größer: Erst sammeln wir gemeinsam Äpfel und dann bestellen wir eine mobile Mosterei. Die Kosten decken wir dann von dem Verkauf des überschüssigen Safts... und wer eigene Äpfel hat, darf auch zum Mosten kommen. 😉
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🍏 Unser 100-Jähriger Apfelbaum ist Geschichte!😱
Wir müssen uns von unserem über 100 Jahre alten Apfelbaum verabschieden – er hat in diesem Jahr seine letzte Ernte getragen. 💚 Gleichzeitig gibt es Grund zur Freude: Unsere junge Streuobstwiese trägt endlich Früchte!
🎥 Zum Video: https://youtube.com/shorts/8Kf7xmhSqv8?feature=share
#moellersmorgen #moellerbrueder #solawi #solidarischelandwirtschaft #apfelernte #apfelsaft #streuobstwiese #biohof #biovegan #biozyklischvegan #regional #saisonal #ernte2025 #ernteanteil
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In Deutschland werden 2025 über eine Million Tonnen #Äpfel erwartet – so viel wie seit Jahren nicht. Auch die #Kartoffelernte fällt überdurchschnittlich aus.
Während #Mostereien an ihre Kapazitätsgrenzen stoßen, stehen viele #Landwirte vor einem Absatzproblem. Die gute Nachricht für Verbraucher: Die #Kartoffelpreise könnten sinken.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/apfelernte-kartoffeln-rekordjahr-ernte-100.html
#Landwirtschaft #Apfelsaft #Lebensmittelpreise #Kartoffelernte #Obstbau
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Du liebst Apfelsaft, aber hast keine Presse? Kein Problem! 🍏 Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du deinen eigenen Saft herstellen und dabei noch Platz und Geld sparen. Ideal für kleine Ernten aus dem Garten!
#Apfelsaft #DIY #Selbstgemacht #Hobbygartenhttps://erdeundernte.de/apfelsaft-selber-machen-ohne-presse/
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#Apfeltag im #UmweltlnfoZentrum (#UIZ) in #Eckernförde am Samstag, 27. September, von 14 bis 17 Uhr. Eintritt frei.
- Über 80 #Apfelsorten der Eckernförder #Streuobstwiesen kennenlernen und probieren
- #Äpfel kennenlernen
- Infos zu Pflanzung und Pflege von #Apfelbäumen
- selbst #Apfelsaft pressen und trinken
- würzige und süße Apfelgelees
- Kaffee und frische #Apfelwaffel(… nebenan sind die #Eichhörnchen!)
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Sonntag 28.9.: Rad-Genuss-Tour zwischen #Kehl und #Strasbourg Beim Stand des #NABU Kehl-Hanauerland kann kostenlos lokaler #Apfelsaft probiert werden. Dazu viele Infos. #Bio #Artenschutz #Streuobst #VielfaltstattEinfalt https://bi-umweltschutz-kehl.de/rad-und-genusstour-am-28-september/
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@memo Viele #NABU Gruppen vor Ort pressen eigenen #Apfelsaft von #Streuobstwiesen, die sie pflegen. Bio, regional und oftmals billiger als im Supermarkt. Einfach mal anfragen! #Artenschutz #VielfaltstattEinfalt #regionalewertschöpfung
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♨️⚡️🚗 Sektorenkopplung in a nutshell
➡️ #Sektorenkopplung im Einfamilienhaus bedeutet, die Sektoren Wärme & Mobilität auf #Strom umzustellen & zusammen mit dem #Haushaltsstrom mit der #PV Erzeugung zu kombinieren
➡️ gestern war nahezu den ganzen Tag 100% EE im Netz & der Börsenpreis war negativ
➡️ von 50 kWh Erzeugung konnten 30 kWh direkt verbraucht werden➡️ wir haben das #Warmwasser auf 65° mit dem #Heizstab überhitzt
➡️ Das #Auto nachgeladen
➡️ #Apfelsaft gemacht
#GasKathi hasst diesen Trick
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Apfelsaft selber machen ohne teure Geräte: Äpfel pflücken, pürieren, auspressen, erhitzen, abfüllen. Einfach & nachhaltig. 🍎🥤
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Kein Bier auf Hawaii und keine Cola auf Ouessant
Die bretonische Insel Ouessant ist der westlichste Punkt der Bretagne, danach kommt nur noch Meer und irgendwann Amerika. Im letzten Restaurant vor Amerika gibt es keine Cola. Begründung: Widersetzung der Amerikanisierung des Geschmacks, dafür gibt es einen exzellenten bretonischen Apfelsaft.
#bzh #breizh #bretagne #ouessant #cola #coke #cocacola #apfelsaft #amerika #cartoon -
So. Heute #Mirabellenmarmelade gekocht, #Apfelsaft gekocht, #Kräutersalz hergestellt, einen #Pflaumenkuchen gebacken, noch mehr #Pflaumen entsteint und eingefroren, die Bude halbwegs #geputzt und aufgeräumt, den #Gefrierschrank aufgeräumt (so dass die Pflaumen noch reinpassen)
#Wochenende mit #Besuch kann kommen .
Morgen wollte ich ja nach #Dessau, aber die Veranstaltung fällt wegen Wetter aus. Und das #Repaircafé hat nicht geantwortet .
Vielleicht kümmere ich morgen um dieses #Linux. Vielleicht schiebe ich es aber auch noch bissl vor mir her 🤷♂️ -
Am #Asphalt kleben
Im wahrsten Sinne des #Wortes.
Im #Halbdunkel bin ich tatsächlich abgestiegen, weil ich dachte ich hätte zwei #Platten.
Der #Birnen- und #Apfelsaft hat durchaus #Sekundenkleberambitionen.
Jetzt nach dem es geregnet hat, ist das #Problem erledigt.
#fedibikes #MdRddG #MdRgD #MdRzA #obob #fahrrad #FahrradStattPorsche #TousledCraneonTour
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Am #Asphalt kleben
Im wahrsten Sinne des #Wortes.
Im #Halbdunkel bin ich tatsächlich abgestiegen, weil ich dachte ich hätte zwei #Platten.
Der #Birnen- und #Apfelsaft hat durchaus #Sekundenkleberambitionen.
Jetzt nach dem es geregnet hat, ist das #Problem erledigt.
#fedibikes #MdRddG #MdRgD #MdRzA #obob #fahrrad #FahrradStattPorsche #TousledCraneonTour -
#Dessert ist auch schon fertig…
Schnelle Schwarze-Johannisbeer-Mousse
#vegan #vegetarisch #Mousse#SchwarzeJohannisbeeren pürieren. #AgarAgar in #Apfelsaft oder Wasser aufkochen, 2 Minuten köcheln lassen, etwas von dem Fruchtpüree darunter rühren, dann alles miteinander verrühren. Abkühlen lassen. Wenn es anfängt, etwas fest zu werden, #Sprühsahne unterrühren + in Gläser füllen. In den Kühlschrank stellen.
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Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch#Hefeteig machen.
Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen. -
Schwarzwurzel mit Romescu-Sauce
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht#RomescoSauce: getrocknete #Chili, geröstete #Mandeln #Brot #Tomaten #Apfelessig #Olivenöl + frische Chili mischen und über Nacht stehen lassen, dann pürieren.
Balsamico #Apfelsaft Zucker zu einem Sirup einkochen.
Gegarte #Schwarzwurzel scharf anbraten, bis sie schön Farbe hat.
Die Sauce erwärmen. Mit der Schwarzwurzel anrichten, mit dem Sirup beträufeln, mit gerösteten Mandeln bestreuen.
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Wochenrückblick, Ausgabe 77 (2025-05)
Themen:
🍏 35 Liter Apfelsaft
📢 Tagesschau-Update per iMessage
🛸 DJI Mini 4 Pro
🏞️ Panorama-Stitching
🖼️ Photo Sphere Viewer
📜 Update Haftplichtversicherung
🎯 Sniper Elite: Resistance
📺 Parks and Recreation
🔊 Gehört: Jan Oberlaender, Marlene del Mar, Max Muth
#Wochenrückblick #Apfelsaft #Tagesschau #Quadcopter #Drohne #DJI #Evoc #Panorama #Hugin #AffinityPhoto #Versicherung #SniperElite #Hitman #ParksAndRecreation #Techno
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Ich suche eine Bauanleitung für Holzkästen als "Zapfstellen" für solche Bag-in-Box Systeme (Apfelsaft oder Wein in 5l Plastikschläuchen mit Hahn).
Ich bin der Meinung irgendein Hackspace o.Ä. hat seine Lösung auf Basis von Holzkisten von Ikea mal hier dokumentiert. Das war sehr raffiniert, mit schrägem Boden damit der Verschluss keine Luft zieht usw.
Alternativ: habt ihr Vorlagen um so etwas mit dem Lasercutter herzustellen?
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Ein Gruß aus der alten Heimat: Kottenheimer #Apfelsaft. 🍎🍏
Tolle Initiative, die ich (Funfact) beim letzten Zukunftsforum der Smarten Region MYK10 kennengelernt habe. Und zwar durch den Vortrag "Innovative Obstbaumverdatung: Der Einsatz digitaler Tools zur Rettung von #Streuobstwiesen"
Weitere Infos: https://www.kotteme-streuobstwiesen.de/startseite.html -
Die Apfelernte beginnt
Trotz strömenden Regens hat im Roscheider Hof die Apfelernte begonnen. Körbeweise landen die alten Apfelsorten in der Kelter.
Der erste pasteurisierte und abgefüllte Saft ist ab sofort im Museumsshop erhältlich.
#Roscheiderhof #konz #trier #triersaarburg #moselurlaub #ausflug #openluchtmuseum #rheinlandpfalz #freilichtmuseum #Museum #apfel #apfelsaft #keltern -
Die heutige Ausbeute für das Saftmobil am Montag. Ich bin gespannt wie viele Liter es werden. #Apfel #apfelernte #apfelsaft
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Heute wird gemostet.
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🌱 Probiert mal die schnelle #Gemüsepfanne mit #PakChoi! Pak Choi bringt zusammen mit Möhren und Apfelsaft eine sehr interessante Geschmacksnote auf den Tisch. Die knackigen Stiele und zarten Blätter werden separat angebraten und mit #Sojasoße und #Apfelsaft abgelöscht. Serviert mit Basmati-Reis ist dieses Gericht ein gesundes Mittagessen in nur 30 Minuten.
Das #Rezept findet Ihr über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html#Gemüsepfanne #GesundKochen #SchnelleKüche #VeganFriendly #selberkochen
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Schlechte Apfelernte im vergangenen Jahr
Regen und Hitze hat im vergangenen Jahr zu einer schlechten Apfelernte in Deutschland geführt. Frostschäden während der Blüte und starke Hitze und Trockenheit im Frühsommer belasteten.
#Apfelbäume #Apfelsaft #Apfelwein #Erntebilanz #Ernte #Klimawandel #Hitze #Frost
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"#Apfelsaft wird offenbar knapp
Die #Apfel-Ernte ist schlecht, die Preise für #Äpfel steigen: Angesichts dieser "schwierigen Situation" warnt die #Fruchtsaft-Industrie vor weniger #Apfelsaft."
#Landwirtschaft #Ernteergebnissen #Apfelmenge #Fruchtsafthersteller
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/apfelsaft-deutschland-knappheit-100.html
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#Weihnachtsmenü
#Cocktail #alkoholfrei
Granatapfel-Cocktail
Gehackter #Rosmarin wird mit #Kirschsaft einige Stunden lang kalt gestellt und dann der Rosmarin herausgesiebt. Kirschsaft + #Mandarinensaft + #Granatapfelsirup + #Kokosmilch vermischen. Auf #Granatapfelkerne + Eiswürfel gießen und mit #Mandarine + Rosmarin dekorieren.
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Amuse gueule
#Parmesankeks + #Mascarpone + #Senfkaviar (#Senfkörner + #Apfelsaft + #Apfelessig + Zucker + Zitronensaft + Salz)
#AmuseGueule