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#aperitif — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #aperitif, aggregated by home.social.

  1. Ich habe mir heute zum ersten Mal eine Flasche Noilly Prat gegönnt und gleich mal als Aperitif probiert. Der schmeckt ja abgefahren. Ich hatte ganz was anderes erwartet. Super interessante Bitternoten, fast keine Süße - weit entfernt von dem, was ich bisher als Wermuth kannte...Toll!

    #NoillyPrat #Wermuth #Aperitif #Aperitivo

  2. aliments ultratransformés = structure des ingrédients de base modifiés industriellement et dans lesquels sont chimiquement rajoutés des additifs tels que émulsifiants/agents de conservation/exhausteurs de goûts pour "compenser" les effets négatifs sur le produit final de la destruction des structures.

    -> hydrogénation des huiles;
    -> amidon décomposé en dextrine et maltodextrine etc.

    #business #alimentation #sante #economie #snacking #aperitif

  3. Freitags-Aperitif

    Aparancio Aperitivo mit Prosecco und Eis.

    Der Geschmack ist ähnlich wie Aperol oder Campari, aber orangiger.
    Eigentlich gehört auch noch eine Scheibe 🍊 Orange hinein, die hatte ich aber nicht da. 🤷‍♀️

    #Aperitif #Aperitivo #Aparancio #Prosecco

  4. Aperitif-Stillleben

    Carissima Aperitivo
    Granatapfel & Sauerkirsch

    Der Geschmack des Liqueurs erinnert etwas an Campari/Aperol mit einer angenehm komplexen Bitternote. Die Farbe ist intensiv.
    Aufgegossen mit etwas Prosecco sehr lecker.

    #Aperitif #Aperitivo #Granatapfel

  5. Aperitif
    Italicus Spritz

    Italicus habe ich gerade entdeckt. Es ist ein Liqueur mit Bergamotte, ein unfassbar leckeres Zeug.

    1 Teil Italicus
    2 Teile Prosecco
    Eis

    #Aperitif #Italicus #Prosecco

  6. Aperitif
    Italicus Spritz

    Italicus habe ich gerade entdeckt. Es ist ein Liqueur mit Bergamotte, ein unfassbar leckeres Zeug.

    1 Teil Italicus
    2 Teile Prosecco
    Eis

    #Aperitif #Italicus #Prosecco

  7. Aperitif
    Italicus Spritz

    Italicus habe ich gerade entdeckt. Es ist ein Liqueur mit Bergamotte, ein unfassbar leckeres Zeug.

    1 Teil Italicus
    2 Teile Prosecco
    Eis

    #Aperitif #Italicus #Prosecco

  8. Aperitif
    Italicus Spritz

    Italicus habe ich gerade entdeckt. Es ist ein Liqueur mit Bergamotte, ein unfassbar leckeres Zeug.

    1 Teil Italicus
    2 Teile Prosecco
    Eis

    #Aperitif #Italicus #Prosecco

  9. Probekochen für Weihnachten

    Aperitif 3
    Apéro Chaud mit Zimt-Sahne

    #Apfelsaft #Orangenabrieb #Orangensaft #Nelken #Sternanis #Zimt Zucker aufkochen. #Weißwein #Amaretto + #Campari zugeben, ziehen lassen.
    #Orange filetieren, ins Glas geben. Den #AperoChaud durch ein Sieb gießen, etwas davon über die Orangenfilets geben, mit etwas #Sekt aufgießen, angeschlagene #Sahne darauf geben + mit #Zimt bestäuben.

    Der Drink ist 🔨 , trifft aber nicht den Geschmack vom Weihnachtsgast.
    #Aperitif #Glühwein

  10. Probekochen für Weihnachten

    Aperitif 2
    Weißer Glühwein

    #Birnensaft mit #Ingwer #Rosmarin #Zimt.stange #Vanille #Anis #Nelken + #Piment köcheln, #Weißwein zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Durch ein Sieb gießen.

    Auch lecker, aber der ist schon raus, kommt an den ersten nicht heran.

    #Weihnachtsmenü #Aperitif #Glühwein

  11. Probekochen für Weihnachten.

    Aperitif 1
    Hot Orange Aperitivo

    #Weißwein #Orangensaft #Maracujasaft Zucker #Nelken #Zimt.stange + #Orangen.scheiben aufkochen, ziehen lassen.
    Ein Glas mit einem #Zuckerrand vorbereiten. 1 Orangenscheibe + #Campari (oder #BitterAperitivo) in das Glas geben, die Saft-Weinmischung noch einmal erhitzen + durch ein Sieb dazu gießen.
    NjamNjam

    #Aperitif

  12. Aperitif
    Himbeeren Basilikum Mule
    #Aperitif

    #Himbeeren in Eiswürfeln einfrieren. In das Glas legen.

    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Hand legen und mit der anderen drauf schlagen. In ein Glas geben.

    #Zitronensaft Zuckersirup + #Wodka mischen, die Eiswürfel + das Basilikum übergießen, mit Ginger Beer aufgießen.

  13. Aperitif
    Himbeeren Basilikum Mule
    #Aperitif

    #Himbeeren in Eiswürfeln einfrieren. In das Glas legen.

    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Hand legen und mit der anderen drauf schlagen. In ein Glas geben.

    #Zitronensaft Zuckersirup + #Wodka mischen, die Eiswürfel + das Basilikum übergießen, mit Ginger Beer aufgießen.

  14. Aperitif
    Himbeeren Basilikum Mule
    #Aperitif

    #Himbeeren in Eiswürfeln einfrieren. In das Glas legen.

    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Hand legen und mit der anderen drauf schlagen. In ein Glas geben.

    #Zitronensaft Zuckersirup + #Wodka mischen, die Eiswürfel + das Basilikum übergießen, mit Ginger Beer aufgießen.

  15. Aperitif
    Himbeeren Basilikum Mule
    #Aperitif

    #Himbeeren in Eiswürfeln einfrieren. In das Glas legen.

    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Hand legen und mit der anderen drauf schlagen. In ein Glas geben.

    #Zitronensaft Zuckersirup + #Wodka mischen, die Eiswürfel + das Basilikum übergießen, mit Ginger Beer aufgießen.

  16. Der heutige #Aperitif:

    Himbeer-Basilikum-Mule

    In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
    #Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

    Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

  17. Der heutige #Aperitif:

    Himbeer-Basilikum-Mule

    In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
    #Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

    Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

  18. Der heutige #Aperitif:

    Himbeer-Basilikum-Mule

    In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
    #Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

    Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

  19. Der heutige #Aperitif:

    Himbeer-Basilikum-Mule

    In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
    #Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

    Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

  20. Der heutige #Aperitif:

    Himbeer-Basilikum-Mule

    In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
    Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
    #Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

    Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

  21. Es scheint eine Tradition zu werden, dass am Freitag Abend ein neuer Aperitif probiert wird.

    Heute:

    MARTINI FIERO

    Der fruchtig bittere #Aperitif mit Aromen von #Orangenschale + #Zitrone macht wirklich Spaß. Die ausgeprägte Bitternote ist wunderbar, auch die Farbe - ein Sonnenuntergang.
    Pur ist er sehr intensiv - ich mag das - wem das aber zu dolle ist, kann ihn mit etwas eiskaltem Sekt aufgießen.

    Muss ich auf jeden Fall mal mit #Tonic versuchen.
    *schreibt Einkaufsliste*

    #Martini Fiero

  22. #Negroski time!

    According to Count Camillo #Negroni's Doctor, you must not drink more than 20 of these per day.

    #Vodka #aperitivo #aperitif #cocktail

  23. Selbstverständlich trinkt man in der Bretagne keinen Ricard, sondern einen Pastis breton. Auch eine eigene Cola wird hier gebraut, die Breizh Cola.

    #DerLeiermann #kulturgeschichten #breizh #bretagne #frankreich #france #doucefrance #küste #urlaub #meer #getränk #trinken #aperitif #aperitivo

  24. Tonight's #aperitivo #aperitif is the Mile High (yet another #paperplane twist) :

    30ml cognac (upped to 45ml)
    30ml Amaro Nonino
    22,5ml lemon juice
    20ml Aperol

    Shake&fineStrain in a chilled coupe and garnish with a lemon twist.

    I've never drunk a #cognac cocktail I didn't like!

    @drinkstodon

    #cocktail #cocktails #mixologist #mixology #homebarista #homebar #drink #drinks #drinkporn

  25. Tonight's #aperitivo #aperitif is the Mile High (yet another #paperplane twist) :

    30ml cognac (upped to 45ml)
    30ml Amaro Nonino
    22,5ml lemon juice
    20ml Aperol

    Shake&fineStrain in a chilled coupe and garnish with a lemon twist.

    I've never drunk a #cognac cocktail I didn't like!

    @drinkstodon

    #cocktail #cocktails #mixologist #mixology #homebarista #homebar #drink #drinks #drinkporn

  26. Today's #aperitif #aperitivo is the #Fernando

    35ml Cap Corse Bianco
    22,5ml Fernet
    15ml Galliano originale

    Stirr&Strain in a chilled coupe and enjoy

    I thought Fernet would overpower the cocktail, but Galliano fought it back, balancing the drink.
    A great after dinner rather than an aperif, and also perfect to dust off some funky bottles in your bar!

    @drinkstodon

    #cocktail #cocktails #mixologist #mixology #homebarista #homebar #drink #drinks #drinkporn

  27. CW: food, maple syrup, world politics

    @floppyplopper

    I had an uncle who would do shots of maple syrup after dinner, like a digestif. The last time I saw him, I joined him. It's an experience 😉

    Besides pancakes and waffles and such, I add some to my chili in the slow cooker, pouring it over the top in the last hour or so. Sounds bizarre, but it's really good!

    #chili #maple #syrup #digestif #aperitif #Canada #shot

  28. Stasera serata piadine (vegetariane con squacquerone e rucole) e martini siciliano come aperitivo.
    (60ml vodka, 15ml marsala dry, cucuncio)
    Perché sì!
    #aperitif #aperitivo #piada #vegetarian

  29. We're excited to announce we'll be stocking these award-winning non-alcoholic aperitifs from #DrinksKitchen. They're a great addition to our other alcohol free alternatives, #Kombucha from #CounterCulture and zero alcohol beer from #WiperandTrue and #GoodChem. With four flavours available, add some tonic or soda and try something different at our brewpub this Thursday.

    #Dryanuary #Tryanuary #zeroalcohol #mentalclarity #spicedrhubarb #zerococktails #aperitif