#amerikanisch — Public Fediverse posts

Muffuletta Sandwich (2 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/muffuletta-sandwich-2-portionen/

Am 5. April 1971 #sendet der #NDR die "#SesameStreet". #Bunt, #frech, #amerikanisch; die #Kritiker sind #empört, die #Kinder #lieben es. Ein #Klassiker für #Generationen entsteht.
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/zeitzeichen/zeitzeichen-sesamstrasse-tv-deutschland-100.html

#Zeitzeichen

Der Burger-Imbiss Rebel Room zählt seit vielen Jahren zu den festen Größen im Wedding – und das mit einer treuen Stammkundschaft. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Schon seit der Eröffnung gehören die Burger des kleinen Lokals zu den beliebtesten im Kiez. Zum 12. Geburtstag haben wir erneut mit den Betreiber*innen gesprochen.

[…]

https://weddingweiser.de/was-den-rebel-room-seit-2013-so-erfolgreich-im-wedding-macht/

Der Burger-Imbiss Rebel Room zählt seit vielen Jahren zu den festen Größen im Wedding – und das mit einer treuen Stammkundschaft. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Schon seit der Eröffnung gehören die Burger des kleinen Lokals zu den beliebtesten im Kiez. Zum 12. Geburtstag haben wir erneut mit den Betreiber*innen gesprochen.

[…]

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Der Burger-Imbiss Rebel Room zählt seit vielen Jahren zu den festen Größen im Wedding – und das mit einer treuen Stammkundschaft. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Schon seit der Eröffnung gehören die Burger des kleinen Lokals zu den beliebtesten im Kiez. Zum 12. Geburtstag haben wir erneut mit den Betreiber*innen gesprochen.

[…]

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Salat mit Eiern und Räucherlachs (4 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/salat-mit-eiern-und-raeucherlachs-4-portionen/

„Smoked salmon egg salad“ nennt sie das warüber ich Anfang Mai gestolpert bin. Ich hatte nach Rezepten mit hart gekochten Eiern gesucht und das las sich grundsätzlich ansprechend.In den USA soll es diesen Salat wohl gerne mal zum Barbecue geben und so wird er sicherlich auch bei uns in Europa zum Grillen passen.

Ich habe den Salat um einige Gramm Mayonnaise erleichtert, die Kapern und der […]

#amerikanisch #Eier #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Lachs #Räucherlachs #Rezept #Salat

Salat mit Eiern und Räucherlachs (4 Portionen)

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„Smoked salmon egg salad“ nennt sie das warüber ich Anfang Mai gestolpert bin. Ich hatte nach Rezepten mit hart gekochten Eiern gesucht und das las sich grundsätzlich ansprechend.In den USA soll es diesen Salat wohl gerne mal zum Barbecue geben und so wird er sicherlich auch bei uns in Europa zum Grillen passen.

Ich habe den Salat um einige Gramm Mayonnaise erleichtert, die Kapern und der […]

#amerikanisch #Eier #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Lachs #Räucherlachs #Rezept #Salat

Salat mit Eiern und Räucherlachs (4 Portionen)

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„Smoked salmon egg salad“ nennt sie das warüber ich Anfang Mai gestolpert bin. Ich hatte nach Rezepten mit hart gekochten Eiern gesucht und das las sich grundsätzlich ansprechend.In den USA soll es diesen Salat wohl gerne mal zum Barbecue geben und so wird er sicherlich auch bei uns in Europa zum Grillen passen.

Ich habe den Salat um einige Gramm Mayonnaise erleichtert, die Kapern und der […]

#amerikanisch #Eier #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Lachs #Räucherlachs #Rezept #Salat

Die #Soziologie schaue hinter die #Fassade​n #gesellschaftlich​er #Struktur​en. Der #Begriff #informell​e #Machtstruktur​en stamme vom #amerikanisch​en #Soziologe​n Floyd #Hunter. Gemeint sei ein #spezifisch​er #Zusammenhang von #Individuen und #Mächte​n, über die nichts in #Statut​en und #Zeitung​en stehe.

#FloydHunter #Struktur #Macht #Individuum #Sichtbar #Unsichtbar #Reflexiv #Hintergründig

Peter L. #Berger - #Einladung zur #Soziologie, S. 42 f.

Die #Soziologie schaue hinter die #Fassade​n #gesellschaftlich​er #Struktur​en. Der #Begriff #informell​e #Machtstruktur​en stamme vom #amerikanisch​en #Soziologe​n Floyd #Hunter. Gemeint sei ein #spezifisch​er #Zusammenhang von #Individuen und #Mächte​n, über die nichts in #Statut​en und #Zeitung​en stehe.

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Peter L. #Berger - #Einladung zur #Soziologie, S. 42 f.

Die #Soziologie schaue hinter die #Fassade​n #gesellschaftlich​er #Struktur​en. Der #Begriff #informell​e #Machtstruktur​en stamme vom #amerikanisch​en #Soziologe​n Floyd #Hunter. Gemeint sei ein #spezifisch​er #Zusammenhang von #Individuen und #Mächte​n, über die nichts in #Statut​en und #Zeitung​en stehe.

#FloydHunter #Struktur #Macht #Individuum #Sichtbar #Unsichtbar #Reflexiv #Hintergründig

Peter L. #Berger - #Einladung zur #Soziologie, S. 42 f.

Klar, der Name bedeutet „die Quelle“ – und an sprudelnden Ideen mangelt es hier wirklich nicht. Doch anders als gedacht verweist der Name nicht auf die nahe Heilquelle am Gesundbrunnen, in dessen Nähe das Restaurant liegt, sondern auf einen Ort weit entfernt von Berlin. Bei einem Besuch in der ehemaligen Umformerstation lässt sich aber noch viel mehr entdecken.

[…]

https://weddingweiser.de/schraeg-entdeckt-the-source/

Klar, der Name bedeutet „die Quelle“ – und an sprudelnden Ideen mangelt es hier wirklich nicht. Doch anders als gedacht verweist der Name nicht auf die nahe Heilquelle am Gesundbrunnen, in dessen Nähe das Restaurant liegt, sondern auf einen Ort weit entfernt von Berlin. Bei einem Besuch in der ehemaligen Umformerstation lässt sich aber noch viel mehr entdecken.

[…]

https://weddingweiser.de/schraeg-entdeckt-the-source/

Klar, der Name bedeutet „die Quelle“ – und an sprudelnden Ideen mangelt es hier wirklich nicht. Doch anders als gedacht verweist der Name nicht auf die nahe Heilquelle am Gesundbrunnen, in dessen Nähe das Restaurant liegt, sondern auf einen Ort weit entfernt von Berlin. Bei einem Besuch in der ehemaligen Umformerstation lässt sich aber noch viel mehr entdecken.

[…]

Salisbury Steaks mit Pilzsauce, Karotten und Spätzle (5 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/salisbury-steaks-mit-pilzsauce-karotten-und-spaetzle-5-portionen/

Letzte Woche habe ich mir zu Weihnachten ein eher amerikanisch anmutendes Hauptgericht gekocht, was aber seinen Ursprung in Deutschland hat.Hinter dem Namen „Salisbury Steaks“ versteckt sich nichts anderes als eine Frikadelle, Bulette oder ein Fleischpflanzerl.Die wurden von deutschen Auswanderern in die USA gebracht woraus dort dann Hamburger Steaks und eben auch Salisbury Steaks geworden […]

#amerikanisch #Deutsch #Foodblog #Frikadelle #GutesEssenGeniessen #Rezept #Salisbury #SalisburySteaks

Ceasar Salad (3 Portionen)

(Antworten auf diesen Beitrag erscheinen nach Freigabe auf dem Blog als Kommentar.)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/ceasar-salad-3-portionen/

Vor einiger Zeit gab es in der Kantine auf der Arbeit einen Ceasar Salad zur Auswahl beim Mittagessen. Eigentlich eine sehr gute Idee, aber letztendlich landete purer Salat unter einem panierten Hähnchenfilet über das sehr wenig Dressing geträufelt wurde. Es gab wohl noch irgendwo eine Schale mit mehr Dressing, das man sich hätte nehmen können, aber in dem Chaos fand ich diese nicht.
Grundsätzlich eine gute Idee, aber eigentlich hätte der Salat doch gleich mit dem Dressing vermengt werden können, oder nicht?

Naja, auf jeden Fall nahm ich mir danach vor selbst mal einen Ceasar Salad zu machen. Da ich nach wie vor sehr ungern mit rohen Eiern in Speisen hantiere, habe ich zu fertiger (veganen) Mayonnaise gegriffen und diese um weitere Zutaten für das Dressing ergänzt. Die Putenbrust wurde mal wieder ohne Gewürz gebraten, was besonders bei den Katerchen gut ankam, die natürlich je Portion für mich auch ein Stückchen Pute abbekommen haben.
Und in der gleichen Pfanne in der die Pute gebraten wurde, habe ich danach dann die Brotwürfel hinein geschmissen. Was eine wirklich sehr gute Idee war.

Ceasar Salad (3 Portionen)
Gesamt ca. 1601kcal, pro Portion ca. 534kcal
100 g Mayonnaise
2 EL Olivenöl
1 EL Senf
1 EL Essig oder Zitronensaft
eine Knoblauchzehe
2 eingelegte Anchovi oder 3 eingelegte Sardellen
ca. 20g Grana Padano
evtl. etwas Pfeffer
ca. 700g Romasalat (ca. 6 Roma Salatherzen)

2 Putenbrustfilets (ca. 500g)
2-3 Weißbrotscheiben

Zubereitung
Die Mayonnaise mit Olivenöl, Senf und Essig verrühren. Die Knoblauchzehe und die Anchovi oder Sardellen sehr fein klein schneiden und zur Mayonnaise geben. Das kleine Stück Käse in das Dressing hinein reiben. Die Mischung gut verrühren und bei Bedarf noch etwas mit Pfeffer würzen.
Den Salat sorgsam waschen, trocken schütteln und in kleine Stücke schneiden. Den Salat mit dem Dressing in einer Schüssel vermengen und ziehen lassen.

Nun die Putenbrust mit etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Die Weißbrotscheiben würfeln. Sobald die Putenbrust gar ist, diese aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Die Brotwürfel in der Pfanne kross braten.

Die Putenbrust in Scheiben oder Stücke schneiden und auf einer Portion des Salats legen und dazu noch einige der Brotwürfel geben.

#amerikanisch #CeasarSalad #Croutons #Foodblog #Geflügel #GutesEssenGeniessen #Rezept #Salat

Eines kann man der Gegend rund um den Bahnhof und das Center am Gesundbrunnen nicht vorwerfen: Nämlich dass man dort nichts zu essen und zu trinken vorfindet. Wer nicht gern in eine Mall wie das Gesundbrunnen Center gehen möchte, braucht auch an der benachbarten Badstraße nicht lange zu suchen. Wir geben euch einen Überblick, wie ihr die Perlen aus dem riesigen […]

https://weddingweiser.de/essen-und-trinken-ein-tag-am-gesundbrunnen/

#Zeitalter der #Revolution​en
1770 - 1830

- #Amerikanisch​e #Revolution 1763 bis 1789
- #Französisch​e #Revolution 1789 bis 1815
- #Industriell​e #Revolution ab 1780
- #Unabhängigkeitskampf #Haiti 1791 bis 1804
- #Loslösung #spanisch​er #Vizekönigtümer in #Mittelamerika und #Südamerika 1818 bis 1826

#Amerika #USA #Sklaverei #Kolonianismus #Vizekönigtum; #Frühindustrialisierung

#Zeit, 28.09.23, S.21, #Geschichte, Jürgen #Osterhammel - #Europa​s unendliche #Arroganz

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1770 - 1830

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- #Unabhängigkeitskampf #Haiti 1791 bis 1804
- #Loslösung #spanisch​er #Vizekönigtümer in #Mittelamerika und #Südamerika 1818 bis 1826

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1770 - 1830

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- #Industriell​e #Revolution ab 1780
- #Unabhängigkeitskampf #Haiti 1791 bis 1804
- #Loslösung #spanisch​er #Vizekönigtümer in #Mittelamerika und #Südamerika 1818 bis 1826

#Amerika #USA #Sklaverei #Kolonianismus #Vizekönigtum; #Frühindustrialisierung

#Zeit, 28.09.23, S.21, #Geschichte, Jürgen #Osterhammel - #Europa​s unendliche #Arroganz

#Historische #Pseudomorphose nach Oswald #Spengler (#Untergang des #Abendlandes): Wenn eine #unterworfene #Kultur ihre #transzendentalen #Motive in den #Kulturformen der #dominanten Kultur weiterhin #pflegt, in #Abgrenzung zu den Motiven der #Herrscher.

Günther #argumentiert, dass es dies in #Bezug auf Kulturen des #amerikanischen #Kontinent nicht gegeben habe, ergo keine #Hochkulturen;

Gotthard #Günther - Die #amerikanisch​e #Apokalypse, S.8f

urspr. 28.08.19

#Historische #Pseudomorphose nach Oswald #Spengler (#Untergang des #Abendlandes): Wenn eine #unterworfene #Kultur ihre #transzendentalen #Motive in den #Kulturformen der #dominanten Kultur weiterhin #pflegt, in #Abgrenzung zu den Motiven der #Herrscher.

Günther #argumentiert, dass es dies in #Bezug auf Kulturen des #amerikanischen #Kontinent nicht gegeben habe, ergo keine #Hochkulturen;

Gotthard #Günther - Die #amerikanisch​e #Apokalypse, S.8f

urspr. 28.08.19

#Aufklärung betreffe #Unmündigkeit vorzüglich in #Religionssachen.

#Zeittafel #Aufklärung:

#Vorgeschichte:
#Luther: 1483-1546
#Zwingli: 1484-1531
#Machiavelli #Discorsi: 1531
#Dreißigjähriger #Krieg: 1618-1648

#Enzyklopädisten / #Encyclopédie: 1751-1780
#Kant: Was ist #Aufklärung: 1784
#Amerikanische #Unabhängigkeitserklärung: 1776
#Französische #Revolution: 1789

#Essay: #Beantwortung der #Frage: Was ist #Aufklärung?; Immanuel #Kant 1784

#Mündigkeit

https://korpora.zim.uni-duisburg-essen.de/Kant/aa08/041.html

#Aufklärung betreffe #Unmündigkeit vorzüglich in #Religionssachen.

#Zeittafel #Aufklärung:

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#Luther: 1483-1546
#Zwingli: 1484-1531
#Machiavelli #Discorsi: 1531
#Dreißigjähriger #Krieg: 1618-1648

#Enzyklopädisten / #Encyclopédie: 1751-1780
#Kant: Was ist #Aufklärung: 1784
#Amerikanische #Unabhängigkeitserklärung: 1776
#Französische #Revolution: 1789

#Essay: #Beantwortung der #Frage: Was ist #Aufklärung?; Immanuel #Kant 1784

#Mündigkeit

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#Zukunft #europäisch​er und #deutsch​er #Außenpolitik: #Militarisierung

Die #Bewältigung von #außenpolitisch​en #Krise​n wie #Wirtschaftskrieg​en, #Flüchtlingskrise​n und #Terrorismus erfordert entweder #amerikanisch​e #Beschützer oder #militärisch​e #Handlungsfähigkeit.

#Frankreich; #Aukus; #Außenpolitik

#Zeit, 23.09.21, #Politik, S.10, #Interview mit Gérard #Araud, Sie haben uns #verraten;

#Uboot #Australien #Militär

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Die #Bewältigung von #außenpolitisch​en #Krise​n wie #Wirtschaftskrieg​en, #Flüchtlingskrise​n und #Terrorismus erfordert entweder #amerikanisch​e #Beschützer oder #militärisch​e #Handlungsfähigkeit.

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Die #Idee abendländischer #exakt​er #Wissenschaft war die #Antwort auf die #Frage zu #finden #was #Materie ist.

#Physisch​es #Sein ist ein #Wechsel- oder #Transformationsverhältnis von #Stoff und #Energie, das seinerseits in einer #physikalisch relevanten #Relation zu #Raum und #Zeit steht.

#Physik

Gotthard #Günther - Die #amerikanisch​e #Apokalypse, S.19f.

Die #Entdeckung #Amerikas als #geschichtsmetaphysisch​es #Problem. Das #beharrlich​e #Ignorieren der Entdeckung durch #dominierend​en #Einfluss #menschlich​er #Kulturgeschichte: Ein #Verdrängungsmechanismus.

#Kulturform #Mediengeschichte #Wissenssoziologie

Gotthard #Günther - Die #Amerikanisch​e #Apokalypse, S.5f.