#amalfizitronen — Public Fediverse posts
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Was mir im Krankenhaus entgangen ist:
Menschen, die mir unter Rezepte ranten, dass das Weiße bei den Zitronen ja gar nicht bitter und voll gut sei und ich Irrglaube und Lügen verbreite. Sie äßen ja nur Amalfi-Zitronen. Außerdem: Die Pharmalobby!
Spoiler: Bei Amalfi-Zitronen ist das Weiße essbar. Das ist nicht mit den regulär im Handel erhältlichen Zitronen vergleichbar.Siehe hier:
https://www.tiktok.com/@magic_cauldron/video/7371896533542767904 -
Letztens bekam ich von einer lieben Nachbarin Amalfi-Zitronen geschenkt. Was daraus wurde? Eine Art... Zitronensalat! Überhaupt nicht bitter oder zu sauer und einfach köstlich.
Wir haben ihn zu Gegrilltem gegessen.Rezept:
Gewaschene Amalfi-Zitrone hauchdünn in Scheiben schneiden und auf einem Teller auslegen. (Hat bei mir so semi geklappt 😅)
1 TL braunen Zucker darüber verstreuen, etwas Meersalz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, etwas gehackte Minze und gutes Olivenöl darüber geben.
30 Minuten marinieren lassen. Genießen!(Und da die Nachbarin gerade auch über uns auf dem Balkon grillte, bekamen die auch nen Teller mit Zitronensalat. 😊)
Music by DayFox from Pixabay
Danke für Boosts! 😍
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Hey, Schwarmwissen! 🍋🍋🍋 Ich habe vorhin von einer lieben Nachbarin 2 Amalfi-Zitronen geschenkt bekommen. 🤩 Die waren schon lange eine Begehrlichkeit von mir und sie wusste das - nur was mache ich jetzt mit diesen Früchtchen? Ich habe zum ersten Mal Amalfi-Zitronen in meiner Küche und würde sie gerne in den nächsten 2 Tagen verarbeiten. Meine Gedanken gehen spontan in Richtung marinierte Zitronenscheiben/Salat oder Zitronen-Spaghetti. Aber: Habt ihr vielleicht schon ausprobierte Rezepte für Amalfi-Zitronen? Dann lasst mich doch daran teilhaben! 🍋🍋🍋
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