#almadraba — Public Fediverse posts
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Ich schaue gerade eine Doku auf Apple TV („Allesesser“ / „ #Omnivore “) und frage mich, ob ich der Einzige bin, der es komplett sinnbefreit findet, dass man #Thunfisch,
der vor Spanien im Mittelmeer gefangen wird,
per Flieger nach Japan bringt,
damit er dann in Osaka an einen Händler in Tokio verkauft wird,
der ihn zerteilt,
nur um ihn dann per Flieger an ein Restaurant in Kopenhagen, Barcelona oder Düsseldorf zu liefern??? 🤦🏼♂️
#Logistik #Bluefin #Almadraba -
El #atún de #almadraba llega desde las costas de Cádiz hasta el centro de #Madrid para que se pueda disfrutar a través de los platos de la carta de DeAtún, donde los nuevos dueños, que conocen bien los fogones del... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230328/deatun-un-viaje-gastronomico-hasta-las-almadrabas-de-cadiz-689404886933/ #foodies #gourmet #gastronomia