#aliment — Public Fediverse posts
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Blogue présentant des écogestes, des technologies vertes, dans le domaine du logement, du jardinage, du transport et de l'énergie, du textile et de la mode, l'agriculture et l'alimentation, la santé et du bien-être, la finance responsable, ainsi que des références de livres
https://www.revolutionverte.fr
#Bruxelles #jardin #jardinage #paysage #arbre #forets #alimentaire #aliment #responsable #finance #financier #financement #Paris #France #Avignon #Haguenau #Sarralbe #SarreUnion #Tignes #biologique
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Simplicité en cuisine
Cuisiner pour soi chaque jour (ou du moins régulièrement) devrait faire partie du quotidien, tout comme dormir, se laver et travailler. Quelques conditions de base, cependant, sont préalablement nécessaires. Pour cela, il faut :
- se créer (ou recréer) un espace agréable et ergonomique donnant envie de cuisiner ;
- se procurer les « bons » ustensiles (des ustensiles de qualité, adaptés à ses besoins, à sa taille, à son âge et à sa culture) ;
- s’établir une petite routine non chronophage pour les courses et le stockage des aliments ;
- acquérir, plutôt que de s’épuiser à suivre péniblement des recettes sur son smartphone, quelques techniques de base pour préparer un repas sans avoir recours à quelque support électronique ou papier que ce soit ;
- trouver sa propre méthode pour procéder dans la préparation des repas avec efficacité et soin ;
- savoir maintenir sa cuisine propre, et sans efforts.
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Industrialisation, nouveaux modes de vie… Pourquoi, objectera-t-on, cuisiner alors que nous avons, d’un clic, accès à tant de produits surgelés, congelés, précuisinés, ou à la livraison à domicile ? Les techniques de conservation de produits surgelés, la biotechnologie des produits frais, les procédés UHT ou la cuisson sous vide, le conditionnement des aliments ainsi que les modes de distribution font que l’on peut se nourrir sans plus pratiquement avoir à cuisiner. Alors, surtout quand on vit seul, soit par choix, soit parce que l’éloignement professionnel nous y oblige, soit parce qu’on est séparé, divorcé, âgé, ou que l’on a perdu son (ou sa) compagne, pourquoi se donner la peine de cuisiner pour soi ? Si, pour certains, cuisiner s’apparente à une passion ou représente une habitude, cela est ressenti par bien d’autres comme une corvée et une perte de temps : décider des menus, faire les achats, s’occuper de la préparation et de la conservation des aliments, laver la vaisselle, la nettoyer, la ranger… Et puis, la plupart du temps, on ne sait pas cuisiner. Une partie de plus en plus importante de la population vivant seule (en majorité les hommes et les jeunes) n’a aucune idée de comment préparer un repas. Les jeunes quittant le domicile familial, par exemple, n’ont pour savoir-faire que la cuisson des pâtes ou les soupes instantanées. Surtout si leurs parents (la génération précédente fut la première à se nourrir de préparations et sauces industrielles) ne cuisinaient pas ou de moins en moins. De plus, c’est un fait avéré, la plupart manquent de motivation.
Dominique Loreau dans L’art de la simplicité en cuisine : Et si votre cuisine était le sanctuaire de votre sérénité ?
Une pièce musicale de Vangelis – 12 O Clock
https://www.youtube.com/watch?v=jwFTkooHnPs&list=RDjwFTkooHnPs&start_radio=1
#aliment #art #base #biotechnologieDesProduitsFrais #cuisine #cuisiner #cuissonSousVide #DominiqueLoreau #industrialisation #Joie #livraisonàDomicile #modeDeVie #précuisiné #préparation #produitSurgelé #sanstuaire #sérénité #simplicité #UHT -
https://www.europesays.com/fr/932308/ Les médecins sont unanimes : les personnes qui paraissent jeunes à 60 ans consomment toutes cet aliment pas cher au quotidien #60 #à #aliment #ans #au #cet #cher #consomment #FR #France #Health #Jeunes #les #médecins #paraissent #pas #personnes #qui #quotidien #Santé #sont #toutes #unanimes
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https://www.europesays.com/ch-fr/111857/ « Je suis cardiologue et voici l’aliment miracle qui fait chuter le cholestérol et l’inflammation » #aliment #cardiologue #cholestérol #Health #l’inflammation #LeSang #Santé #Suisse
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https://www.europesays.com/be-fr/92158/ « Je suis cardiologue et voici l’aliment miracle qui fait chuter le cholestérol et l’inflammation » #aliment #BE #BEFr #Belgique #Belgium #cardiologue #Cholestérol #Health #l’inflammation #LeSang #Santé
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https://www.europesays.com/fr/903334/ Adieu la graisse abdominale : cet aliment souvent oublié permet de retrouver un ventre plat même après 50 ans #50 #abdominale #adieu #aliment #ans #Après #cet #DE #FR #France #graisse #Health #l'a #même #oublié #permet #Plat #retrouver #Santé #souvent #Un #ventre
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https://www.europesays.com/ro/165206/ Cristiano Ronaldo, decizie radicală în dietă. De ce starul portughez refuză un aliment consumat de miliarde de oameni: „E împotriva naturii!” #AlNassr #aliment #BreakingNews #BreakingNews #CeleMaiPopulareSubiecte #CristianoRonaldo #FeaturedNews #FeaturedNews #Headlines #interzis #lapte #LatestNews #LatestNews #News #RO #Română #Romania #Romanian #Știri #Titluri #TopStories #TopStories
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https://www.europesays.com/ro/164973/ Cristiano Ronaldo a interzis în dieta lui unul dintre alimentele preferate ale românilor #aliment #CristianoRonaldo #dieta #interdictie #lapte #RO #Română #romani #Romania #Romanian #Sport #Sports
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https://www.europesays.com/ro/149203/ Produsul tradițional de Paște care a ajuns să coste 152 lei/kg în 2026. A devenit un lux pentru mulți români #aliment #BreakingNews #BreakingNews #CeleMaiPopulareSubiecte #FeaturedNews #FeaturedNews #Headlines #LatestNews #LatestNews #News #paste #RO #Română #Romania #Romanian #Știri #Titluri #TopStories #TopStories
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https://www.europesays.com/afrique/35098/ Des bactéries détectées dans des plats cuisinés et jus locaux #aliment #bactéries #Sénégal #SénégalActualités
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https://www.europesays.com/fr/768620/ Ventre plat : cet aliment recommandé par les nutritionnistes est l’un des plus efficaces pour réduire la graisse abdominale #abdominale #aliment #cet #des #efficaces #est #FR #France #graisse #Health #l'a #l’un #les #nutritionnistes #par #Plat #plus #pour #recommande #réduire #Santé #ventre
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Margaret Bremner v The Union Bank of Scotland
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https://www.europesays.com/ro/75430/ Alimentul tradițional de pe masa de Crăciun care ne face mai inteligenți, potrivit dr. Vlad Ciurea #aliment #BreakingNews #BreakingNews #cacao #CeleMaiPopulareSubiecte #cozonac #craciun #FeaturedNews #FeaturedNews #Headlines #LatestNews #LatestNews #News #RO #Română #Romania #Romanian #Știri #Titluri #TopStories #TopStories #VladCiurea
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https://www.europesays.com/ro/69554/ Brânza grasă, aliatul neașteptat al creierului: consumul zilnic poate reduce riscul de demență #aliment #BranzaGrasa #BreakingNews #BreakingNews #CeleMaiPopulareSubiecte #creier #FeaturedNews #FeaturedNews #Headlines #Internațional #LatestNews #LatestNews #News #RisculDeDementa #RO #Română #Romania #Romanian #Știri #Titluri #TopStories #TopStories #World #WorldNews #WorldNews
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https://www.europesays.com/fr/580536/ Rappel massif chez Auchan, Carrefour, Système U… : ce dessert touché par la listéria, ne le consommez pas #ActuSanté #aliment #Amazon #Business #Économie #Economy #FR #France #Listeria #RappelConso
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Les #chercheurs le confirment : un nouvel #aliment surpasse la #viande en #protéines et divise son #impact #carbone par dix
La #farine de #grillon contient 60 % de #protéines contre 25 % pour la #viande #bovine
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Les chercheurs le confirment :... -
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Mon Frère viens de m'envoyer un truc d'instagram qui fait références a un livres : Neuro-divergences et nutrition ...
n'ayant pas instagram j'ai pas les liens en dessous de la vidéo,
Donc si vous connaissez ce livres et pouvez m'indiquer où le trouver, j'en serais reconnaissante.
Le repouet aide mon épouse a avoir une plus grande sélection de plats a manger.
Edit: je suis aussi preneur d'avis sur le bouquin si vous le connaissez...
Re-Edit : trouvé, merci (voir réponse)
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