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#aditivos — Public Fediverse posts

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  1. Glicerol (E 422): qué es, para qué se utiliza y qué advierte la EFSA sobre su uso en bebidas granizadas: El glicerol (E 422), también conocido como glicerina, es un aditivo alimentario autorizado en la Unión Europea y utilizado en numerosos alimentos procesados por su capacidad para retener humedad, mejorar la textura, aportar viscosidad y ayudar a estabilizar determinados productos. La EFSA ha considerado que… gastronomiaycia.com/glicerol-e #Noticiasgastronómicas #aditivos #EFSA #seguridadalimentaria