Hai non moito tempo, preguntaronme que diferencia había entre rustrir, sofritir, refogar e saltear.
Coincidíu que hai uns poucos día escoitei nunha serie na TV esa mesma dúbida, sen resposta...
Animeime e fixen un cadro que aquí vos deixo anexo, se alguén quere o orixinal (odt) que avise.