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extraídos o derivados de alimentos frescos y combinados con aditivos. En su mayoría contienen poca o ninguna parte del alimento original y están diseñados para competir con los demás alimentos y maximizar las ganancias de la industria alimentaria” puso en contexto para #UnivadisEspaña la Dra Renata Bertazzi Levy, investigadora Departamento Medicina Preventiva de la Facultad de Medicina y Núcleo de Investigaciones Epidemiológicas en Nutrición y Salud, ambos de la Universidad de São Paulo #NUPENS