#astucezerodechets — Public Fediverse posts
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Est ce que vous saviez qu’on peut cuisiner le trognon des choux, et les feuilles des choux-fleurs ?
Pour le trognon il faut juste retirer les fibres sur l’extérieur pour ne garder que la partie tendre, et les feuilles de chou-fleur se cuisinent comme des feuilles d’autres choux.
Mes parents le font, comme leurs parents avant eux, mais j’ai pas l’impression que ça se fasse beaucoup en général.
Allez je vais ajouter des étiquettes #ZeroWaste #ZeroDéchets #AstuceZéroDéchets #RéductionDesDéchets