#anthocyan — Public Fediverse posts
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Etwas spätweihnachtliche Küchen-#Chemie: übriggebliebener #Rotkohl-Saft, in der Mitte wie wir den Kohl gegessen haben, links mit etwas Zitronensäure, rechts etwas Natron. Der pH-Wert macht die Farbe. Stichwort: #Anthocyan