home.social

Bergisches Bäuerlein

View on mstdn.social
  1. pomologen-verein.de/landes-und

    > NRW-Regional­sorte des Jahres 2025: Der „Bergischer Herren­apfel“ kommt nach jetzigem Kenntnis­stand in einem eng begrenzten Bereich des Bergischen Landes in der Gegend um Rösrath und Overath (nähe Köln) vor. Die knackig süß-säuer­lichen und verhältnis­mäßig aromatischen Früchte des Bergischen Herren­apfels sind haupt­sächlich als Tafel­äpfel verwend­bar, aber auch zur Saft­herstellung und als Küchen­apfel zur Verarbeitung geeignet.