#tursu — Public Fediverse posts

Geleneksel Lezzet: Evde Turşu Kurma: Turşu, sebzelerin tuzlu su veya sirke ile fermente edilerek uzun süre saklanabilir hale getirildiği geleneksel muhafaza yöntemidir. Özellikle kış aylarında vitamin kaynağı olarak önemli rol oynuyor. Gelin evde nasıl turşu yapacağınıza birlikte bakalım. 

Turşu Çeşitleri
Tuzlu Su Turşusu (Fermentasyon)

Sadece tuz ve su kullanılır
Doğal… https://www.eshahaber.com.tr/haber/geleneksel-lezzet-evde-tursu-kurma-276853.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon EshaHaber.com.tr #Turşu #EvdeTurşuKurma #GelenekselLezzet #Fermentasyon #Probiyotik

Organları yenileyen mucize! Vücudunuzu baştan aşağı sağlamlaştırıyor: Turşu, meyve ve sebzelerin tuzlu su içinde fermente edilmesiyle elde edilen, sindirimi kolaylaştıran ve bağışıklığı destekleyen geleneksel bir gıdadır.

Özellikle ev yapımı turşular, doğal fermantasyon süreci sayesinde yüksek miktarda probiyotik bakteri üretir. Bu faydalı bakteriler, bağırsak florasını düzenler ve… https://www.eshahaber.com.tr/haber/organlari-yenileyen-mucize-vucudunuzu-bastan-asagi-saglamlastiriyor-264243.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon EshaHaber.com.tr #turşu #fermantasyon #probiotik #sağlıklıbeslenme #doğalyemekler

Turşunuz erimesin: Milyon yıllık sır Çankırı’dan geliyor!: Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte turşu kurma telaşı da başladı. Çankırı’da milyonlarca yıl önce oluşmuş kaya tuzları da turşu severlerin gözdesi haline geldi.

Bu tuz ile kurulan turşular, tuzların içerdiği yüksek kalsiyum ve 84 farklı mineral sayesinde hem daha uzun ömürlü oluyor hem de diğer tuzlara oranla turşuya eşsiz bir çıtırlık… https://www.eshahaber.com.tr/haber/tursunuz-erimesin-milyon-yillik-sir-cankiri-dan-geliyor-234924.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon EshaHaber.com.tr #Çankırı #turşu #kayatuzu #lezzet #sağlıklıbeslenme