#debilito — Public Fediverse posts

Las #ostras fueron parte esencial de la #gastronomía chilena, con salones en #Valparaíso y #Santiago abastecidos desde #Ancud. Hoy esa tradición se #debilitó y el consumo es #escaso. El desafío es recuperar ese #vínculo y atraer a las #generaciones nuevas

https://mostosydestilados.cl/chile-quiere-devolver-las-ostras-a-la-mesa-familiar/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social